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Murauer Kulturtage
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Das
Murauer Gebraut
nach wahrem Reinheitsgebot, gehört
das Murauer zum täglichen Brot. Mit
Wasser, Hefe, Hopfen und Malz gibt
es für uns nur ein: „Gott erhalt’s!”. Im
Geschmack, der beim ersten Schluck schon besticht hält
das Murauer, was es verspricht. Denn
jedes wird ganz allgemein dem
Durstigen gern Opfer sein. Zum
Wohle trinkt man’s im Freundeskreis, und
auch nach harter Arbeit Schweiß. Ein
Bier allein, zu zweit, zu dritt; das
Murauer kommt stets in Freude mit. Dies
Bier kennt keine Ungeduld. Dies
Bier erlegt dir niemals Schuld. Trinkst
du ein Murauer im Schanigarten, wird
kühl auch eins zuhause warten. Doch
hierbei ist es so gewollt! Es
gibt kein Murauer, das jemals grollt. Dies
Bier wird niemals böse sein, läßt
du es eine Nacht allein. Dies
Bier bleibt treu bis es geleert und
rächt sich nicht, wenn man’s vermehrt. Dies
Bier fühlt nie der Ehre Kränkung, erfährt
es je Genußbeschränkung. Doch
spricht vom Bierernst man zuweilen, wer
ein Murauer genießt, wird sich nicht eilen. Drum
hat wie stets auch hier das Glas, ob
Krügerl, ob Seidel, alles sein Maß. Zum
Schluß ein kleines Wort als Trost – mit
kühlem Murauer - ein herzliches Prost. 13.6.2006 Böckl
Ferdinand Ernst
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